• пилешко филе - гърдите от 1 домашно пиле
• гъби - 1 буркан (може и пресни - около 6 гъби)
• топено сирене - 200 г
• кисели краставички - 5 - 6 бр.
• масло - 50 г
• заквасена сметана - 200 г
• черен пипер - 1 ч. л.
• къри - 1 ч. л.
• сол - 1 ч. л.
• зехтин - 3 с. л.
• кашкавал
• магданоз

Нарежете пилешкото филе на жулиени, гъбите на ивици. В дълбок тиган сложете маслото и запържете пилешкото филе добавете сол и къри.

Добавете гъбите и пържете около 5 минути (по вкусно става, ако използвате пресни гъби, но аз нямах в момента).

Добавете и краставичките нарязани на тънки ивици, в малка тенджера или тиган сложете зехтина и добавете топеното сирене и сметаната, сипете малко топла вода добавете подправките и разбърквайте за още няколко минути.

Когато е готов сосът полейте върху жулиените и прехвърлете в плаке или тава с незалепващо покритие. Печете до леко зачервяване след което поръсете с настърган кашкавал и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно пиле жулиен с гъби, сметана и кисели краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.