• босилек - 150 г
• пармезан - 50 г
• кедрови ядки - 50 г запечени
• чедър - 30 г сирене
• зехтин - 100 мл
• чесън - 2 скилидки стар
• сол - 1 щипка

Листата от босилек измийте добре и хубаво ги подсушете.

Стрийте в хаванче чесъна. Постепенно добавяйте листата от босилек и хубаво ги стрийте.

Кедровите ядки запечете на сух тиган за кратко - около 3 минути. Сипете при основната смес и продължете счукването. Объркайте с настърганото сирене.

Подправете със сол на вкус. При непрекъснато счукване долейте зехтина на тънка струйка - трябва да се получи хомогенна смес.

Съхранявайте пестото в бурканче в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно песто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.