• магданоз - 1 връзка
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 150 мл
• пармезан - 30 г
• кокос - 1 с.л. (пресен или сух)
• черен пипер - щипка
• хималайска сол - 1 равна к.л.

Магданозът се измива, отцежда и заедно със стръковете се нарязва на едро.

Слага се в дълбок съд (чаша или буркан), прибавят се чесънът, зехтинът, кокосът, черният пипер, хималайската сол и пармезан на люспи (направени с белачка за зеленчуци). Може да използвате и пармезан на прах.

Блендирайте до получаване на хомогенна смес.

Съхранявайте пестото в хладилник.

Използвайте за салати, разядки, зеленчукови и млечни антипасти, сирена и декорации.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно песто от магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.