• овче мляко - 5 литра
• кисело мляко - 1 кофичка

Първо, прецедете млякото през тензух или ситна цедка. Сипете го в голяма тенджера или го разделете на две тенджери.

Задължително варете млякото на водна баня, за да не загори. Когато се вдигне, го изключете и оставете да изстине, колкото да ви трае пръста.

В компотени буркани сипете по 2 лъжици кисело мляко и разбъркайте добре, сипете прясното мляко и отново разбъркайте.

Покрийте със найлонови капачки и готовите буркани поставете върху вестници или торбичка.

Увийте ги във одеяла и оставете така за 3 часа, след което извадете и поставете във хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно овче кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.