• канела - 1 малка пръчица
• черен пипер - на зърна 1 ч.л.
• карамфил - 6 зрънца
• индийско орехче - 1/3 ч.л.
• кардамон - зърна 1 с.л.
• кориандър - зърна 2 ч.л.
• кимион - зърна 2 ч.л.
• дафинов лист - 1 брой

Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко.

Смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче.

Тази комбинация дава средно лют вкус. Използва се в много зеленчукови и месни ястия.

От дадените продукти излизат около 6-7 ч.л. гарам масала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно направен прах Гарам масала е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.