• заквасена сметана - 1 кг

Намокрям с топла вода чист тензух или кърпа. Слагам го в съд, така че да покрива стените на съда.

Сипвам заквасената сметана. Завързвам стегнато тензуха близо до сметаната.

Промушвам дървена лъжица през възела и слагам в дълбок съд да се цеди в хладилник за най-малко 12 часа.

Готовото крема сирене може да се овкуси с пресни подправки.

Когато ще го използвам за десерти, не подсолявам, но ако сте решили да го намажете на филийка, може да добавите сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно крема сирене от заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.