• лапад - 2 - 3 кг пресен
• сол
• аспирин

Измийте и почистете лапада от дръжките. Нарежете го на по-едри парчета и го бланширайте във вряща вода /само да си смени цвета/.

Извадете и отцедете лапада. Изберете подходящи буркани /компотени/. Натъпчете добре бурканите с бланширания лапад.

Сложете във всеки буркан по една чаена лъжичка сол и по един аспирин /за хитруши/.

Затворете с капачки и варете около 15 мин. след завирането на водата. Съхранявайте на хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно консервиран лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.