• дренки - 1 кг.
• захар - 300 г
• лимонена киселина - 1 ч. л.

Плодът се измива и се поставя в съда за варене. Залива се със студена вода (която да бъде 5 - 6 см над повърхността му) и се вари до омекване, след което се прецежда внимателно през марля, за да бъде бистра отварата.

На всеки литър от отварата се прибавят по 300 гр. захар. Сместа се вари докато капка от сиропа, капната върху суха порцеланова чиния, се задържа на топче и не се разлива.

Пет минути преди този момент се прибавя киселината. Готовото желе, още горещо, се излива в по - голям плитък съд, където се съхранява.

По същият начин се приготвя желе и от дюли и ябълки

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно желе от дренки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.