• кисело мляко - 1 ч.ч.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• яйца - 2 бр.
• брашно - 4 с.л.
• пилешко месо - 500 г, гърди
• масло - 80 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Пилешкото месо се измива и сварява. Накъсва се на късчета.

Чесъна се обелва и счуква.

Към счукания чесън се прибавя киселото мляко и яйцата.

Към тях с бъркане се добавя горещия бульон на свареното пиле.

Слага се на котлона и се бърка, докато сместа заври. След като се сгъсти, се маха от котлона.

В отделен съд се слага маслото да се разтопи и към него се прибавя червеният пипер.

В чинии се нареждат порциите сварено пиле и върху тях се изсипва фрикасето. Отгоре се капват по няколко капки от маслото и червения пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно фрикасе с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.