Домашно филе Елена
Необходими съставки
- свинско каре - 2 кг.
- морска сол - 1 кг.
- червен пипер
- чубрица
- кимион
- черен пипер
Начин на приготвяне
Почистете месото, ако има мазничко. Нарежете го на подходящи парчета и го посолете обилно с едра сол от всички страни.
Оставете го така да престои 24 часа.
Почистете месото от солта и го оваляйте в подправките, като ги смесите преди това.
Оставете го на проветриво място за около десет дни.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Ястия с Месо
Свинско месо
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно филе Елена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта