Домашно Филе Елена с кимион
Необходими съставки
- свинско филе - 1 кг
- морска сол - 1 кг
- чубрица
- червен пипер
- черен пипер
- кимион
- сминдух
Начин на приготвяне
Измиваме месото и го покриваме с морска сол.
Престоява 24 часа, измиваме, изсушаваме след което хубаво оваляме в смесените подправки и закачаме да се суши на проветриво място.
В зависимост от времето изсъхва за около 2-3 седмици, като се наблюдава да не пресъхне или мухляса.
Да ви е сладко и наздраве!
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно Филе Елена с кимион е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта