• бутер тесто - 800 г
• белтъци - 2 бр.
• за крема
• яйца - 3 бр.
• брашно - 2 с.л.
• заквасена сметана - 1 ч.ч.
• кондензирано мляко - 1 ч.ч.
• кафява захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 2 пакетче
• масло - 2 с.л.
• за сиропа
• компот - 1 бр. по избор /само сока/

Яйцата се разбиват и към тях се добавят брашното, захарта, маслото и кондензираното мляко.

Получената смес се бърка на слаб огън, докато се сгъсти. Оставя се да изстине и се смесва в ванилията и заквасената сметана.

Бутер тестото се разрязва на квадратчета и в средата на всяко едно от тях се поставя от охладения крем. После тестото се сгъва на две и се притиска по краищата, така че да се получат триъгълници. Те се намазват с белтък и се пекат в предварително загрята фурна.

Сокът от компота се възвира и се оставя да изстине. С него се поливат изпечените тригуни и се прибират в хладилника за една нощ.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни тригуни с пълнеж от крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.