• тиквички - 1 кг
• кайма - 300 г
• лук - 1 глава
• ориз - 1 1/2 ч.ч.
• доматено пюре - 50 г
• черен пипер - 2 г
• сол - 1 с.л.
• джоджен - ½ връзка, пресен
• магданоз - 1 връзка
• олио - 70 мл
• лимони - сока от 1/2 изцеден лимон

Измиваме тиквичките и ги изстъргваме внимателно отвътре, като вадим меката част със семките.

Запържваме ги за кратко, за да се махне миризмата на сурово, и ги охлаждаме.

Отделно задушаваме в мазнината каймата и нарязания на ситно лук.

Прибавяме измития ориз и запържваме отново.

Накрая прибавяме черния пипер, солта и наситнения джоджен.

С готовата смес пълним тиквичките и ги редим в тава, заливаме ги с вода и сока на лимона. Печем на умерена фурна.

Когато са почти готови, ги заливаме с доматеното пюре, размито в 1 ч.ч. вода.

Готови, поръсваме с нарязания на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни тиквички на фурна с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.