• За тестото
• масло - 150 г
• захар - 75 г
• яйца - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.
• брашно - 250 г
• За крема
• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 2 бр.
• захар - 1/2 ч.ч.
• брашно - 1/2 ч.ч.
• ванилия - 2 бр.
• бисквити - за поръсване

За крема:

Разбиваме яйцата със захарта, прибавяме по малко от брашното и 3/4 от прясното мляко.

Останалото мляко слагаме да заври и постепенно прибавяме яйчената смес. Варим до сгъстяване на крема, като разбъркваме, махаме от котлона и добавяме ванилията.

За тестото:

Към пресятото брашно прибавяме размекнатото масло, захарта, яйцата и ванилията.

Замесваме нелепнещо тесто, което разточваме на кора с дебелина 1 см, от която изрязваме кръгчета, които наместваме във формички, като притискаме тестото и към стените, набождаме ги с вилица.

Печем тарталетите в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути, охлаждаме ги и ги пълним с крема, поръсваме ги с малки бисквитки.

Охлаждаме в хладилник и сервираме след 24 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни тарталети с ванилов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.