• кашкавал - 200 г, настърган
• сирене - 100 г, краве, настъргано
• масло - 250 г, или маргарин
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 3.5 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр., за намазване
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Настъргваме сиренето и кашкавала.

В купа ги смесваме и заедно с киселото мляко, брашното, маргарина, солта и содата и замесваме тесто, което престоява в хладилника най-малко 4 часа.

Изваждаме го от хладилника, разделяме го на топки, които разточваме на кори.

Всяка кора разрязваме на 8 парчете, които навиваме на кифлички.

Намазваме солените кифлички с разбитото яйце и печем в умерена фурна на 180 градуса, докато се зачервят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.