• брашно - 300 г
• кисело мляко - 1 кофичка
• кашкавал - 50 г
• захар - 1/2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• зехтин
• чубрица

В купа се слагат киселото мляко, солта, захарта и содата. Всичко се разбърква добре и към него се прибавя брашното.

От получената смес се замесва тесто. То се разделя на няколко части, които се разточват.

Те се поръсват с брашно и се пекат в леко намазнена тавичка на умерена фурна до пълна готовност.

Пет минути преди да бъдат извадени от фурната, пърленките се поръсват с настърган кашкавал и чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни пърленки без мая е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.