• чушки - 10 - 12 бр. домашни (бяла капия)
• домати - 5 бр.
• чесън - 2 скилидки
• олио - 1 к.ч
• захар - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• магданоз

Измиваме чушките и ги пържим в сгорещено олио - обезателно с капака на тенджерата.

Обръщаме ги да се запържат от всички страни.

Доматите обелваме и настъргваме или режем на ситно, сипваме ги в останалата мазнина, която е останала, добавяме и на дребно нарязания чесън и пържим, докато ни хареса на гъстота.

Овкусяваме накрая с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни пържени чушки с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.