• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 1 к.ч.
• мая - 1 кубче
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л. равна
• брашно - за омесване на меко тесто
• сусам
• жълтъци - 1 бр.

Разтворете маята с 1 ч.ч. чаша хладка вода. Добавете захарта, солта и 1 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете маята да втаса.

В купа чукнете яйцата, добавете маята, олиото и киселото мляко и разбъркайте.

Добавяйте постепенно брашно като най-напред бъркате с лъжица, а после започнете да месите до гладко незалепващо тесто.

Покрийте тестото и го оставете на топло, да удвои обема си. Накъсайте тестото на 10 топки и ги оформете като малки питки.

Наредете ги в тава с незалепващо покритие. Намажете ги с жълтък, поръсете със сусам и ги оставете отново да бухнат.

Изпечете ги във фурна, като постепенно увеличавате температурата до 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни питки за хамбургери е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.