• прясно мляко - 370 мл
• суха мая - 11 г
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• кисело мляко - 1 с.л.
• царевично брашно - 200 г
• брашно - 300 г бяло
• краве масло - 20 г

Маята се разтваря с малко прясно мляко, солта и захарта.

В тава се слага царевичното брашно и се обърква със сместа с маята, добавя се разтопеното масло, киселото мляко и останалото прясно мляко.

Разбърква се, докато попие всичкото брашно.

После постепенно се добавя бялото брашно до омесването на средно тесто.

Оставя се да почине 30 мин.

Омесва се отново и се разделя на 6 топки. Хубаво се завиват на топчета и се редят в тава с хартия за печене.

Оставя се отново да втаса 30 мин. Пече се на 180 градуса 30 мин или до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни питки за бохча е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.