• брашно - 500 - 600 г
• мая - 1 кубче прясна
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• прясно мляко - 150 мл
• вода - 150 мл хладка
• мас - 1 ч.ч. или олио
• За заливката
• масло - 125 г
• брашно - 2 с.л. равни
• мас - 1 с.л.
• сирене - 1/2 ч.ч. натрошено

Сипваме маята в хладката вода, добавяме захарта и 2 с.л. брашно, разбъркваме и оставяме за шупне на топло за 15 минути.

Прибавяме пресятото брашно, млякото и солта и замесваме меко тесто, което оставяме да втаса на топло за 30 минути.

От втасалото тесто късаме малки топки, колкото орех, потапяме ги в разтопената мас и ги нареждаме в тавичка. Оставяме да втаса за още 30 минути.

За заливката:

В маста запържваме брашното, прибавяме предварително разтопеното масло и разбъркваме. Сваляме от котлона и леко охлаждаме, заливаме милинките и отгоре поръсваме със ситно натрошеното сирене.

Печем в предварително загрята фурна 190 градуса докато се зечервят, около 30-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни милинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.