• мая 1/2 кубче суха
• кисело мляко - 3 с.л.
• брашно - 3 ч.ч.
• масло - 100 г
• сол - щипка
• захар - щипка
• яйце - 1 бр.
• кашкавал - 100 г
• олио - за пържене

Първо си замесваме тестото за мекиците. Оставяме го да си почине и да удвои размера си. Като е готово, отново го премесваме.

Разделяме на малки топчета, разточваме леко и във всяко слагаме парченца кашкавал. Затваряме, като леко притискаме в краищата.

Слагаме тигана с олиото да се сгорещи на котлона. Пържим мекиците с кашкавал до златисто на не много силен огън.

Страхотна съботно-неделна закуска. Може да поднесем с чаша компот.

Приятен апетит!

Забележка: Можем да напълним мекиците със сирене, с колбас или друга плънка. Всичко е въпрос на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни мекици с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.