• печурки - около 1 кг
• олио - 3 с.л.
• оцет - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 2 ч.л.
• дафинов лист - 4 - 5 бр.
• черен пипер - 7 - 8 зрънца

Направете марината, като смесите олиото, оцета, водата и прибавите захарта и солта. Оставете течността да заври.

Почистете гъбите, като ги обелите и ги измийте. По-едрите нарежете на две половинки.

След като маринатата заври, пуснете подправките и сложете гъбите. Варете 7-8 мин. Дръпнете съда от котлона и оставете гъбите да изстинат в маринатата.

Отцедете ги и поднесете охладени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни мариновани гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.