• брашно - 400 г
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• бакпулвер - 1 пакетче
• сол - 1 щ.
• масло - 200 г
• захар - 200 г
• яйца - 3 бр.
• портокалова кора - от 1 портокал
• шоколад - 1 бр.

Брашното, содата, бакпулвера и солта ги смесвам в купа. Маслото и захар ги разбивам до побеляване. Добавям яйцата, едно по едно, и портокаловата кора, рендосана на ситното ренде.

Накрая прибавям и брашното, като бъркам или с ръка или с дървена бъркалка. След като стане равномерно тесто, прибавям шоколада, който предварително съм начупила на малки парченца, разбърквам добре, за да се разпредели равномерно в цялото тесто.

С помощта на малка чаена лъжица си загребвам от сместа и оформям топчета. Подреждам ги на разстояние в тавата и с лек натиск ги сплесквам.

Курабийките ги печем в предварително загрятата фурна за не повече от 10-12 минути. Лично аз не ги препичам, защото стават много сухи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни Курабийки с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.