• за тестото
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 300 г.
• мая - 1 кубче
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• вода - 1 ч.ч. хладка
• брашно - 1 кг./ако е необходимо добавете още/
• олио - 3 с.л.
• кренвирши - 4 бр.
• олио - за намазване
• жълтъци - 2 бр.

Разтворете маята в хладката вода. Добавете захарта, солта и 1 с.л. брашно. Оставете маята да втаса на топло.

Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете маята и останалите съставки. Омесете меко тесто. Оставете тестото да втаса.

Готовото тесто разделете на 3-4 топки. Разточете всяка топка на лист, а листа нарежете на квадрати.

Обелете кренвиршите и срежете всяко парче на две половинки. Сложете върху всеки квадрат половин парче кренвирш и завийте на руло.

Наредете кренвиршките в тава, застлана с домакинска хартия и намазана с олио. Намажете кренвиршките с четчица, потопена в разбитите жълтъци и изпечете до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни Кренвиршки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.