• яйца - 5 - 6 бр.
• захар - 9 с.л
• прясно мляко - 1 купичка
• мас - или олио 1 купичка
• мая - 1 кубче пресна
• брашно - 1кг.
• лимони - 1 бр.
• ванилия - 2 бр
• яйца - 1 бр. за мазане
• мак - за украса или захар
• мармалад
• течен шоколад

Изсипваме цялото брашно в голяма купа, след това изсипваме едно по едно яйцата, прясното мляко, маята (желателно е да са леко топли за по-бързо втасване на тестото), захарта, олиото, ванилията и нарендания лимон.

Замесваме меко тесто, което да не лепне. Оставяме да втасат хубаво, след което от тестото правим 3-4 топки, които ги точим на кора от около 1 см. Разрязваме всяка кора на триъгълници.

На всяко триъгълниче слагаме по желание шоколад или мармалад и увиваме от широката към тясната страна.

Мажеме тавата с олиото и редим кифличките, оставяме ги пак да втасат в тавата и след което ги намазваме отгоре с яйцето, поръсваме с мак и печем на 180 градуса за около 25-30 мин до леко пожълтяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни Козуначени Кифли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.