• кайма - 1 кг смес телешко и свинско
• лук - 1 глава
• яйца - 1 брой
• хляб - 1 голяма филия сух
• сол
• черен пипер
• чубрица - 1 ч.л.
• кимион - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1/3 ч.л.
• магданоз - 5 стръкчета накълцан

Лука накълцайте много ситно и го добавете към каймата в купа. Хляба накиснете във вода и добре го отцедете.

Добавете го към каймата заедно с яйцето и всички подправки. Омесете добре каймата и оставете за половин-един час в хладилника.

От каймата оформяйте леко сплескани топчета, овалвайте ги по желание в брашно и ги изпържете от двете страни в сгорещена мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.