• свинско месо - 500 г
• телешко месо - 300 г
• сланина - 200 г
• черен пипер - 1 к.л.
• кимион - 1 к.л.
• сол - 1 ч.л.
• вода - 200 мл

Смиламе свинското, телешкото и сланината на месомелачка. Към получената кайма прибавяме подправките и солта. Измесваме добре, като наливаме по малко вода.

Оставяме каймата в хладилника да престои една нощ. На следващия ден оформяме кебапчетата с желаната от нас дължина, като избутваме каймата през фуния.

Печем ги на предварително намазана със сланина скара, която е добре загрята.

Сервираме с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни кебапчета на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.