• картофи - около 1 кг
• сол
• черен пипер - 1 к.л.
• куркума - 1 ч.л
• червен пипер - 1 ч.л. пушен
• червен пипер - 1 ч.л. лют
• зехтин - 30 мл
• мащерка - 1 ч.л.

Изберете едри картофи с приблизително еднаква големина. Почистете ги и измийте много добре, защото ще се пекат без да се белят.

Нарежете ги на едри еднакви резени, за да се изпекат равномерно. Един картоф режете на две и после на още два или три резена.

Подсушете ги добре с кухненска хартия и сипете зехтина, разбъркайте с ръка, така че да се намазнят всички. В купа сложете всички подправки, разбъркайте и посипете върху картофките. Вземете голяма тава и сложете хартия за печене.

Разпределете в нея картофите като те трябва да са на един ред. Загрейте фурната на 180 градуса и сложете да се изпекат за около 40-50 минути до златисто кафяв загар.

Източник на рецептата: Ралица Николаева

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни картофи по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.