• картофи - 2 кг
• сирене - 350 г
• лук - 1 глава
• яйца - 4 бр.
• брашно - 1/2 ч.ч.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• магданоз - 1 връзка
• самардала - на вкус
• олио - 100 мл

Сваряваме картофите и ги обелваме. С преса ги правим на пюре.

Нарязваме лука на дребно и го прибавяме към пюрето.

Добавяме 2 яйца, натрошеното сирене, солта, черния пипер, наситнения магданоз, самардалата и 2 с.л. брашно.

От продуктите омесваме тесто.

С намазнена ръка оформяме кюфтета, които потапяме последователно в брашно, яйца и пак в брашно.

Пържим кюфтетата в нагорещено олио до златисто, отцеждаме на салфетка и поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни картофени кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.