• брашно - 1 кг
• сусам
• сол - 1 с.л
• вода
• мая - 20 г прясна
• олио - 1 с.л.

В дълбок съд правя кладенче. В една чаша слагам солта и маята и малко вода и разбърквам да се разтвори. Сипвам чашата в брашното и добавям вода по малко и обирам брашното, докато се получи еластично тесто. Трябва да се внимава да не се сипе повече вода и тестото да не стане лепкаво.

Когато вече съдът е останал чист без залепено тесто по него, се слага олиото и отново се замесва хубаво и се слага капак и се остава да втасва.

Аз го меся вечерта и сутринта в предварително намаслена тава правя топки и ги нареждам на тавата, като ги намазвам с олио отгоре.

После взимам сусам и слагам върху всяка топка. Оставям отново да втаса, докато утроят размера си.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни хлебчета със сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.