• гауда - 1 к.ч.
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 150 мл.
• захар - 1 к.л.
• суха мая - 1 ч.л.
• брашно - 2 ч.ч.
• масло - 50 г краве
• чесън - 1 скилидка
• сол

Правим тесто от 1 ч.ч. брашно, хладкото прясно мляко, маята, захарта и щипка сол. Разбъркваме всичко добре и оставяме сместа да удвои обема си. След това прибавяме разбитото яйце и останалото брашно.

Замесваме тестото и го завиваме с кърпа за 10 минути (да си почине).

Разделяме го на топки и оформяме ромбчета. В тава върху хартия за печене ги поставяме и ги оставяме да удвоят обема си. Разбъркваме пресования чесън с кравето масло и намазваме питките.

Отгоре поръсваме с настърганата гауда.

Печем в умерена фурна на 150-180 градуса 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни хлебчета с Гауда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.