• брашно - 1 кг.
• мая - 20 г.
• сол - 1 ч.л.
• вода - 500 мл.
• сусам - 5 с.л.

Маята се разтваря във водата и се оставя на топличко за около половин час.

От брашното маята и солта омесваме тесто. След като е готово, завиваме го с кърпа и го оставяме на топло за 30-тина минути.

Тестото се разделя на равни части. От всяка се оформят фитили.

Краищата им се слепват, за да се получи кръгла форма.

Гевреците се подреждат в набрашнена така и се оставят отново на топло за четвърт час.

След това гевреците се потапят във вряща вода и се варят около 4 минути, докато изплуват отгоре.

Изваждат се и докато са топли, се поръсват със сусама.

След като поизсъхнат, се нареждат в тава и се изпичат за няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Гевречета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни гевреци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.