• За соса
• кисело мляко - 300 г
• майонеза - 150 г
• черен пипер
• чесън - 2 скилидки
• сол - на вкус
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• За месото
• червен пипер
• пилешки бутчета - 4 бр.
• червен пипер
• масло
• сол
• За питките
• мая - 7 г суха
• вода - 250 мл хладка
• брашно - 500 г
• олио - 6 супени лъжици
• сол - 1 чаена лъжица
• За пълнежа
• картофи - пържено
• лютеница
• кисели краставички
• кашкавал

Сварете пилешките бутчета във вода. Добавете маята с лъжица захар, вода, брашно и сол. Омесете тестото. След като втаса, го разделете на 8 топки и всяка една я разточете.

Сложете месото в малка тавичка, заедно с подправките и маслото. В блендер (може и на ръка) да ги разбъркате. Добавяте киселото мляко, майонезата и чесъна. Това е основният сос за дюнерите.

Като разточите на тънко тестото (питките са като пърленки, но по-тънки) го поставете в горещ тиган, предварително намазан с масло.

След като се опекат, ги покрийте със соса, настърган кашкавал, месото, пържените картоф, киселите краставички и лютеницата. Навийте! Става много вкусно! Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни дюнери с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.