- бадеми - 60 г
- ванилия - 1 пакетче
- кокосови стърготини - 370 г
- прясно мляко - 420 мл. кондензирано
Кондензираното мляко се затопля в тенджера с незалепващо покритие. Аз купувам подсладено кондензирано мляко, но ако вашето не е, се добавя захар според вкуса на всеки.
След това, преди да е завряло, се слага ванилията и кокосови стърготини (250 гр.), бърка се, докато се получи като тесто, като намаляваме котлона на минимум.
Когато е готово, се оставя, за да изстине. От изстиналото вече тесто оформяме с ръце кръгли топчета като във всяко топче боцкаме във вътрешността по един бадем (трябва да бъдат сурови, не осолени).
Когато изчерпаме цялото тесто, овалваме бонбонките в останалите кокосови стърготини.
При мен, понеже не се овалваха добре, реших да ги потапям леко в студена вода преди овалването и се получи желаният резултат.
Лесно, бързо и вкусно! Добър апетит!