• риба - 200 гр филе
• брашно - 200 гр
• яйца - 3 броя
• мая - 15 гр
• вода - 1 ч.ч.
• масло - 1 бучка с големина на орех
• лук - 1 глава
• лимони - 1/2
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Маята се разтваря в 1/2 ч.ч. топла вода и се оставя за 15 мин.

Замесваме тесто от брашното, останалата топла вода и маята, което оставяме да втаса за 30 мин.

Разбиваме яйцата с омекналото масло и ги замесваме с тестото.

Приготвяме кайма от ситно нарязания лук и смляната риба, като овкусяваме с черен пипер и сол.

Омесваме готовото тесто с каймата и ги оставяме за 30 мин. Получената смес се разточва на дебела кора, нарязва се на триъгълници и се пържи в гореща мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни банички с риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.