• яйца - 1 бр.
• мая - 1 пакет суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• прясно мляко - 250 мл
• олио - 6 - 7 с.л.
• брашно - около 500 - 600 г (за меко тесто)
• лютеница
• кренвирши - 6 бр.
• За намазване
• жълтъци - 1 бр.
• семена - по желание

Разбиваме си яйцето и го добавяме при леко затопленото мляко и суха мая, добавяме солта, захарта и олиото. Добавяме брашното и омесваме меко тесто. Разделяме на 12 малки топки.

Праз това време си нарязваме кренвиршите на 2.

Взимаме 1 топка, разточваме по дължина, намазваме с лютеница и слагаме кренвирш.

Подгъваме краищата и навиваме, но не до край, нарязваме с нож и тогава навиваме до края. Получават се реснички и така процедираме с всички.

Намазваме с 1 жълтък и поръсваме със семена. Печем на 180 градуса до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни балатонки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.