• ръжени ядки - 100 г.
• пълнозърнесто брашно - 500 г
• сол - 1 ч.л.
• зехтин - 3 с.л.
• мая суха - 10 г.
• прясно мляко - 200 мл
• вода

Накиснете ядките в част от млякото, а в другата част разтворете маята с 1 ч.л. захар.

В купа изсипете брашното, добавете зехтина, разтворената мая, солта и овесените ядки.

Долейте хладка вода и замесете меко тесто.

Оставете тестото покрито на топло да втаса и удвои обема си.

Готовото тесто разделете на топки, които разтеглете на фитили и оформете багетите.

Подредете ги в тава, застлана с домакинска хартия за печене. Направете разрез с помощта на нож по дължина.

Оставете ги отново да втасат и изпечете в загрята фурна до 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Багети . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни багети с ръжени ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.