• за тестото
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• кисело мляко - 1 ч.ч
• суха мая - 7 г
• олио - 5 с.л
• захар - 1 ч.л
• сол - 1 ч.л
• брашно - 700 г
• за плънката
• сирене - 100 г
• пушено месо - 200 г
• шунка - 100 г
• гъби - 1/2 от малък буркан (нарязани)
• кашкавал - 100 г
• лютеница - 1 малко бурканче
• чубрица
• масло - за намазване след изпичане

Замесете тесто от изброените продукти и оставете да втаса. Нарежете продуктите за плънката на ивици или на кубчета.

Когато тестото е готово го разделете на еднакви топки и от всяка на намазнен плот разпънете елипсовидни части, не много тънки. Върху всяка в едната страна сложете от плънката, като първо намажете с лютеницата (най-добре домашна).

Прегънете на две да се покрие плънката и с вилица или пръсти притиснете краищата. Сложете хартия за печене на тавите и подредете на разстояние багетите.

Отново трябва малко да втасат след което печете в загрята фурна на 180 градуса. По желание намажете с масло докато са топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни багети с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.