• брашно - 450 г
• прясно мляко - 300 мл
• масло - 50 г
• мая - 1/2 кубче, прясна
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• белтъци - 1 бр.
• чесън - 3 скилидки
• магданоз - 1 стрък

Маята се разтваря в малко топло прясно мляко, като към нея се добавят захарта и 1-2 лъжици брашно. Полученото се оставя настрани, докато втаса.

След това се смесва със солта и останалото прясно мляко, разтопеното масло и брашно.

Получената смес се обърква хубаво и се оставя на топло, за да удвои размера си. После се размесва още веднъж и се разделя на няколко топчета.

Те се оставят да престоят още двадесетина минути. После с ръка всяка топка се превръща в нещо като фитил.

Всички фитили се редят в намазнена и набрашнена тавичка. Пекат се на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Десетина минути преди да бъдат извадени от печката, се мажат със смес от разбит белтък и скълцани чесън и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашни багети с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.