• зелени домати - 6 кг
• целина - 2 връзки
• морска сол - 1 ч. ч.
• захар - 4 ч. ч.
• оцет - 4 ч. ч.
• вода - 9 ч. ч.
• аспирин

Зелените домати се измиват, изчистват и ги нарязваме на едро.

Измиваме и нарязваме целината заедно с дръжките. В дълбок съд се слагат девет чаши вода, захар, оцет, морска сол.

Разбъркваме добре докато се разтворят съставките. Подготвяме си буркани, на дъното слагаме по един аспирин, клонче от целината.

Нареждаме плътно зелените домати и отгоре пак се слага целина. Всичките буркани се заливат с тази студена саламура без да се стерилизират.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна туршия със зелени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.