• трахана - 3 с.л. домашна
• доматено пюре - 1 с.л.
• домати - 1 бр. рендосан
• вода - 3 в.ч. топла
• зехтин
• масло
• сол
• чесън
• червен пипер
• мента - листенца

Траханата се слага в подходяща купа, добавя се вода и се оставя да набъбне.

В тенджера се слага зехтин и масло да се разтопи. Добавят се доматеното пюре и рендосаният домат, и се запържват.

Доливат се три водни чаши топла вода и се оставя да заври. Тогава вече се добавя и набъбналата трахана като се разбърква постоянно.

Овкусява се със сол и червен пипер, рендосва се чесъна и се добавят листенца мента. Като поври още малко се вдига от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна трахана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.