• За блата
• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• За крема
• мляко - 500 мл
• яйца - 2 бр.
• захар - 5 с.л.
• брашно - 5 с.л.
• масло - 50 г
• шоколад - за поръсване

За блата:

Разбираме яйцата със захарта до побеляване. Пресяваме брашното и към него прибавяме бакпулвера. Печем в предварително загрята фурна в кръгла тава до зачервяване.

За крема:

В дълбока купа разбиваме яйцата и 100 мл от млякото, слагаме и брашното, разбиваме до получаване на хомогенна смес.

Останалото мляко го слагаме на котлона, след като заври, прибавяме захарта.

След като млякото е готово и захарта се е разтопила, го отделяме от котлона и на бавни струйки прибавяме яйчена смес. Връщаме го на котлона, като постоянно бъркаме до сгъстяване на крема. Сваляме готовия крем от котлона, прибавяме маслото и разбъркваме до стопяването му.

Във форма за торта разрязваме блата на две и първата част поливаме със сладка вода и ванилия. Слагаме половината от крема, поставяме втората част от блата и него поливаме пак със сладка вода, ванилия и останалата част от крема. Накрая поръсваме с настъргания шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Шоколадова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна торта с шоколадова поръска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.