• за всеки блат
• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• какао - 2 с.л. за 2 блата
• (нужно е количество за 4 блата)
• за крема
• яйца - 4 бр.
• прясно мляко - 1 л
• захар - 9 с.л.
• брашно - 8 с.л.
• ванилия
• сироп от компот - сиропиране
• кокосови стърготини - за поръсване

За блатовете: Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Към брашното прибавяме бакпулвера и постепенно добавяме към яйцата. (За 2 от блатовете последно добавяме и какаото).

Печем в предварително загрята фурна в малка правоъгълна тава до зачервяване.

За крема: Млякото се загрява и към него се добавя захарта. Предварително разбитите яйца се прибавят преди млякото да е завряло.

Добавя се брашното, размито на рядка кашичка. Кремът се бърка, докато се сгъсти. Добавя се ванилия (по желание).

Блатовете се намазват с крем и се подрежда тортата, като долните 2 блата се сиропират с по няколко лъжички сок от компот.

След като залеем с крем последния блат, поръсваме с кокосовите стърготини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна торта с компот е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.