• За блата
• брашно - 100 г
• яйца - 3 бр.
• какао - 15 г
• захар - 70 г
• За сиропа
• вода
• захар
• За крема
• сметана - 500 г
• кафе - 30 г
• желатин - 20 г
• ванилия - 1 пакетче
• захар - 100 г
• За украса
• сметана

Разбийте яйцата със захарта до пълното ѝ стопяване, прибавете какаото и брашното и бъркайте с дървена лъжица, докато се получи хомогенна смес, която изсипете в тортена форма и печете 30-35 мин на 180 градуса.

Изпечения блат сиропирайте със захарен сироп и го върнете във формата.

Сметаната, захарта, ванилията и кафето разбийте на пухкава пяна, прибавете на тънка струйка разтопения желатин и получения крем кафе изсипете върху блата, заравнете го и оставете тортата в хладилника.

Преди да поднесете тортата, я украсете с подсладена бита сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна торта с желиран крем-кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.