- рула - 3 бр. готови /от големите/
- прясно мляко - 1 л
- яйца - 2 бр.
- захар - 10 с.л /200г/
- пудинг - 2 бр. ванилов, на Йоткер
- брашно - 1 с.л. с връх
- ванилия - 2 бр. на прах
- за украса
- шоколад - настърган
- шоколадови пръчици
Приготвяте си форма за торта с диаметър 24 см. Рулата се нарязват на тънко внимателно. Редят се най напред по стените на формата, прави.
След това покривате и дъното на формата с тях. В тенджера изсипвате млякото, като отделяте около 200 мл от него.
В купа добавяте пудингите, яйцата, захарта и брашното, разбърквате хубаво. Добавяте отделеното мляко и с тел разбивате до гладкост.
Постепенно прибавете тази смес към горещото мляко на котлона, като разбърквате с тел непрекъснато, докато получите достатъчно гъст крем.
Махате от котлона и добавяте ванилиите. След това, леко поизстинал, кремът се изсипва върху първия ред наредени рула във формата.
Редят се 3 реда нарязани рула с крем между тях. Така оформената торта се поставя в хладилник за няколко часа. Украсена е с настърган шоколад и шоколадови пръчици, докато не беше още изстинала напълно.