• лук - 4 глави
• чушки - 4 бр. зелени
• чушки - 4 бр. червени, печени и обелени
• домати - 4 - бр.
• чесън - 4 скилидки
• сол
• магданоз - 1/2 връзка
• олио

Загрявам олиото и задушавам до омекване нарязаните глави лук.

Когато лукът омекне и стане прозрачен, добавям ситно нарязаните зелен и печени червени пиперки.

Запържвам за 1-2 минути и добавям доматите, нарязани на кубчета.

Овкусявам топеницата с чесън, сол и магданоз.

Готвя на тих огън домашната топеница с червени пиперки до изпаряване на излишната вода и сгъстяване.

Поднасям с топъл хляб и парче сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна топеница с червени пиперки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.