• чушки - 2 кг, зелени
• чушки - 2 кг, червени
• чесън - 3 глави
• черен пипер - 10 зърна
• дафинови листа - 5 листа
• За саламура
• вода - около 1.5 л
• оцет - по равно с водата
• сол - 2 с.л. на 1 литър течност

Възварявяме саламурата и изстудяваме.

Опичаме пиперките, изваждаме семето и нарязваме на парчета.

Обелваме и нарязваме чесъна.

Смесваме с чушките и насипваме в буркани.

Заливаме с изстудената саламура, докато покрие чушките в бурканите.

Когато поднасяме, поливаме с олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна смесена туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.