• яйца - 2 бр.
• олио - 300 мл
• шафран - 4 стигми или 0.2 г
• прясно мляко - 15 мл
• чесън - 1 малка скилидка
• сол - на вкус
• лимони - на вкус

Предварително разтворете шафрана в малко прясно мляко.

Ако е на стигми е нужно да постои в млякото около 20 минути. Моята рецепта е с шафран собствено производство на стигми.

В съд за пасиране чукнете двете яйца и прибавете олиото. Почистете и нарежете на парчета чесъна.

Прибавете и няколко капки от лимона. По желание настържете и малко от кората.

Подсолете по вкус и прибавете млякото с разтворения шафран.

Пасирайте. Ефектът е моментален.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна шафранова майонеза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.