• За тестото
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 350 мл
• мая - 1 бр. суха, на Йоткер
• брашно - 600 - 650 г
• масло - 200 г, за намазване на корите
• За плънката
• орехи - 300 г счукани
• захар - 1 к.ч.
• канела - 1 с.л.
• За сиропа
• захар - 2 ч.ч.
• лимонов сок - 1 с.л.

От всички продукти замесвате тесто, което оставяте да втаса около половин час. Разделяте тестото на топчета с големина на ябълка.

Плънката разбърквате много добре, всяко топче разточвате на тънка кора, която намазваме обилно с разтопено масло. Поръсвате от плънката и навивате на точилката.

Събира се от двата края към средата и точилката се изважда. Получените пурички поставяте в намазана с масло тава. По този начин процедирате с останалите топчета тесто.

Намазвате ги обилно с масло и печете за около 30-35 минути на 180 градуса. Когато е готова саралията, се полива с горещия сироп, който се вари, докато се посгъсти (2 и 1/2 ч.ч. вода+лимоновия сок) и се допича около 5 минути, за да поеме сиропа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна саралия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.