• яйца - 4 бр.
• фурми - 30 бр.
• какао - 40 г
• кайсиево сладко - около 100 г домашно
• кокос - 1 - 2 с.л.

Отделят се жълтъци от белтъците.

Махат се костилките на фурмите и се поставят в дълбок съд.

При тях се добавят четирите жълтъка и се пасират (блендират). Получава се гъста лепкава смес.

Добавя се какаото и разбиваме още около 30 секунди с пасатора.

С миксер разбиваме белтъците на пухкав сняг. Внимателно ги прибавяме към другата смес и внимателно разбъркваме с дървена шпатулка.

В малка тортена формичка застиламе хартия за печене и изсипваме приготвената смес.

Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна на вентилатор.

Когато блатчето изстине напълно, се намазва с кайсиевото сладко, поръсва се с кокоса и се поставя на студено да отлежи 3-4 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Шоколадова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашна Сахер торта без брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.